Nero di seppia | Ristorante e Pinsa Romana

Filosofia

Al Ristorante Nero di Seppia, il nostro obiettivo è creare un’esperienza culinaria autentica che celebra i sapori e gli ingredienti unici del nostro territorio. Situati nella splendida cornice di Jesolo, ci avvantaggiamo di una ricca tradizione culinaria mediterranea e di un accesso privilegiato a ingredienti freschi e di alta qualità, in particolare il pregiato pesce del mare Adriatico.

Al Ristorante Nero di Seppia, crediamo che il cibo debba essere più di una semplice nutrizione: è un modo per connettersi con la terra e con la comunità che ci circonda. Con un tocco di creatività e un amore profondo per i sapori genuini, vogliamo offrire ai nostri ospiti non solo una cena, ma un viaggio attraverso i sapori e le tradizioni del nostro amato territorio. Vi invitiamo a sedervi al nostro tavolo e a gustare con noi il meglio che Jesolo ha da offrire.

SLOW FOOD
GOOD TIMES

Un angolo di gusto autentico nel cuore di Jesolo, dove il pesce fresco è il re incontrastato. Semplicità e qualità sono i pilastri della nostra cucina: piatti freschi e genuini che rispecchiano l’amore per il mare e la tradizione culinaria locale.

WE LOVE PINSA

Preparata con cura e maestria secondo la ricetta tradizionale romana, la nostra pinsa vi sorprenderà con la sua croccantezza irresistibile e la sua consistenza leggera e fragrante. Realizzata con una selezione di farine antiche e lievitazioni naturali, è il perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione.

WE LOVE PINSA

Preparata con cura e maestria secondo la ricetta tradizionale romana, la nostra pinsa vi sorprenderà con la sua croccantezza irresistibile e la sua consistenza leggera e fragrante. Realizzata con una selezione di farine antiche e lievitazioni naturali, è il perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione.